本文转自：呼和浩特日报

“百年烟火巷”二次提档升级

宽胡同成呼和浩特冬季文旅打卡新地标

创意景不雅小品巨型焙子雕镂

烧麦“好意思食文化花箱”

“百年烟火巷”主题文化打卡小品

琳琅满筹划好意思食招引游东谈主驻足

●本报记者 李娟 文/图

随着寒假的到来，呼和浩特市迎来欢迎外地旅客的岑岭期。经由二次提档升级，回民区宽胡同好意思食街全新亮相的创意景不雅小品、承载30种传统好意思食顾虑的“好意思食文化花箱”以及兼具文化传播与数字化体验的“百年烟火巷”主题文化打卡小品，成为外地旅客打卡青城的必选地标，为冬日注入了滚热的烟火气与深厚的文化底蕴。

在宽胡同好意思食街进口处，“百年烟火巷”主题文化打卡小品很是引东谈主注释，这是街区二次提档升级汉文化传播与好意思食实践的改换后果。假想上，小品玄机和会了内蒙古地域特质元素与鲜嫩的好意思食插画——奔腾的草原骏马、古朴的蒙古包与令东谈主垂涎的烧麦、金黄酥脆的焙子兴味无尽，将宽胡同百年好意思食的烟火气以视觉化模式机动呈现，一走进街区就能感受到浓郁的地域风情与好意思食氛围。

而功能上，“百年烟火巷”主题文化打卡小品上头的“巷味东谈主间”二维码更是中枢亮点，旅客只需用手机轻轻一扫，就能凯旋过问专属视频号，内部不仅翔实先容了宽胡同的特质好意思食故事和多样非遗本事，还贴心性整理了商户保举、必吃榜单和打卡攻略，让线下的打卡体验无缝蔓延到线上。

“这个假想太贴心了。我第一次来呼和浩特，本来还顾虑找不到正统的好意思食店，扫了二维码之后，随着攻略吃准没错，还能提前了解每谈好意思食的来历。”来自四川的旅客小周一边扫码，一边和同伴共享发现的“矿藏功能”。

与数字化打卡小品井水不犯河水的，是街区新增的“好意思食文化花箱”，这相似是宽胡同二次提档升级的标记性后果。这些花箱的翰墨先容饱含温度与诚意，均由宽胡同社区使命主谈主员全心编撰而成——为了复原最确实的好意思食顾虑，使命主谈主员挨门拜访街区老商户，耐烦倾听他们口中的本事传承与行业故事，同期翻阅场地饮食志、习气档案等广泛长途，反复查对细节后才最终定稿。每一段翰墨都凝合着对老街的深情，每一个故事都承载着城市的烟火气。

在焙子“好意思食文化花箱”前，市民郑先生正带着休假的孙子逐字品读：“你看，老辈东谈主作念焙子，得用土炉慢烤，手工揉面要揉够百遍能力保证外酥里软。”

而焙子“好意思食文化花箱”另一侧纪录的改换故事，更让旅客感受到传承的力量——杨大哥焙子的第二代传东谈主，既苦守古法制作的中枢工艺，又适合健康饮食潮水，改换推出杂粮焙子、低糖焙子等新品，让老滋味在新期间兴隆重生。

“底本一个平时的焙子，背后还有这样多持重，这份守正改换，恰是宽胡同‘宽待之风’的最佳体现。”来自山西的旅客王先生一边读着“好意思食文化花箱”上的翰墨，一边认真纪录，贪图且归后和一又友共享这份特有的好意思食文化。

街头的创意景不雅小品巨型焙子雕镂则成为另一处网红打卡点，“呼市焙子·万物齐可夹”的真谛口号很是注目，雕镂不仅夹着烧麦、羊肉串，更别出机杼地“夹”住一个地球模子，直不雅评释着宽胡同的“宽待”情感——小小的焙子，既装得下原土老滋味，也容得下四方创意和多元文化。

“本来是冲着呼和浩特的冰雪旅游举止来的，没料到这条好意思食街这样有巧想，拍出来的相片发一又友圈，很多一又友都问具体位置，说下次也要来打卡。”来自杭州的小陈在雕镂前与同伴轮替合影，脸上尽是惊喜。

烧麦、江米条儿等经典好意思食的故事也被逐一镌刻在“好意思食文化花箱”上。烧麦“好意思食文化花箱”前，几位旅客围在悉数轻声念着烧麦的简介，感叹“往时只知谈烧麦可口，没料到它的制作本事这样小巧，还长短物资文化遗产，这趟冬天的旅行太值了”；江米条儿的先容则唤起了几代东谈主的童年顾虑，不少腹地老东谈主带着休假的孩子驻足，指着翰墨讲起我方小时辰攒零用钱买江米条儿的趣事：“当时辰一根江米条儿能甜一整天，现时看着‘好意思食文化花箱’上的先容，仿佛又回到了小时辰。”

这些“好意思食文化花箱”与“百年烟火巷”主题文化打卡小品、创意景不雅小品巨型焙子雕镂互相呼应，将“释怀、宽待、宽胡同”的街区精神，暗暗融入每一处细节。

老街巷的升级精确对接冬季旅游岑岭需求，让旅客在感受冰雪魔力的同期，千里浸式体验呼和浩特的习气文化与城市温度。将来，宽胡同还将蚁集春节、元宵节等传统节庆，推出非遗展演、好意思食庙会等主题举止，握续擦亮“百年好意思食街”的金字牌号，让这条承载着城市顾虑的老街，成为展示青城冬日烟火气与文化味的紧迫窗口。

编 后

宽胡同二次提档升级，通过数字化打卡小品与“好意思食文化花箱”的联动，既整合了街区的好意思食文化资源，又以贴心的数字化办事让旅客在打卡的同期深度探索百味好意思食，齐全了文化传承、好意思食实践与旅客体验的三重升级现金九游体育app平台，更是“释怀宽待”理念在数字化期间全新落地的体现。